今日twitterでお好み焼きの話題になったので少しだけ。
自分も広島出身なので、少しだけお好み焼きにはうるさいカモ。
写真後方に小さく写っている看板「お好み焼きカープ」は、広島の人がやってるお店。
(店主が広島弁を話ていた為・・・きっと)
一度しか食べに行ってないのだけど、「そば肉玉」は広島の定番の味で美味かった。
東池袋では赤鬼によく食べに行ってます。
都内で美味い広島のお好み焼き屋って、なんだか意外と見つけにくいような気がしてます。
美味いと言っても、同じ広島でもやっぱり人によって味の好みが分かれますね。
大阪焼きvs広島焼き、なんてよく論争しているの見かけますが、
俺からするとどっちもお好み焼き。 どちらも美味いです。
でも大阪で本場のお好み焼きを食べた事がないんだよなぁ。
すごく食べてみたい。東京でじゃなく、そのまま大阪で。
そうそう、広島に帰省した時は必ずお好み焼きを食べて帰るのですが、
お店のメニューに「広島風」とか書かないでほしい。
風、じゃなくて広島じゃないのかと、問いたい。
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